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サンデー毎日2014年8月10日号

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定価:410円(税込)

表紙:佐藤 健

発売日:2014年7月29日

◆就活もサンデー 第3弾 総力調査 全国558大学「就職率」で分かる

◆渦中の「中国食品会社」鶏肉汚染は系列工場でも厚労省が今年"摘発"!

◆田舎がバレる? 都道府県トリビア

 本誌連載小説「東京會舘とわたし」の作者・辻村深月さん、イラストの佐伯佳美さんに同行し、會舘のメインバー・バーロッシニを訪ねた。小説で描かれるカクテルの味を知る取材。「こんな機会がないと、敷居が高くて来られませんでした」と言うと、チーフバーテンダーの高山映治さんは「そんな敷居はないんですよ」と、静かに笑った。

 伝統の味を順に4杯。「會舘ジンフィズ」はマッカーサーも愛した味。「ブルショット」はレストランのコンソメスープとのランデブー。ドライなドライな「マティーニ」がきりり。締めはフレッシュオレンジもシェークした「サイドカー」。

 會舘は来年1月、建て替えのためいったん閉じる。この佇まいも残り半年。小説の世界を知りたい方はそれまでにぜひ。

(潟永秀一郎)

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